昨天提早幫小光慶生，我特別南下到竹北市的夏慕尼鐵板燒用午餐。這家店口味蠻棒的，可惜價錢偏高，除非有人請客，否則我個人不太可能專程再嘗試。
我們一行人到了夏慕尼鐵板燒竹北店，這裡的餐點都是套餐的形式，有開胃菜、麵包、湯、沙拉、主菜、飲料和甜點等。點餐的方式跟王品牛小排很像。
這是菜單，每份套餐980+10%.
用餐的環境跟一般的平價鐵板燒一樣，都是客人沿著大鐵板桌圍坐，有個師父幫大家現場調理主菜，至於其他的菜色則是由服務生另外從廚房送出來的。
店裡面還有鋼琴:
廚師現場料理主菜，跟一般的鐵板燒店差不多，只是這裡的用餐環境和食材都比較高級：
這是開胃菜，由右到左分別是鵝肝，明蝦和鮪魚：
雜糧麵包附上奶油，吃完還可以免費加點：
我點的洋蔥松露湯，湯鮮料正，我個人很推薦
我點的地中海陽光沙拉，尚可
朋友點的松露百菇沙拉，看起來還不賴
廚師到了一些法式白蘭地在鴨胸上面，然後用電子點火器點火
這是我朋友點的主菜：法式白蘭地鴨胸，鮮嫩多汁，吃起來很棒，而且份量很多。但是建議在兩分鐘內吃完，否則冷了口感差很多
這是我點的主菜蘋果松坂豬，有三種料理方式，這是清蒸，沾點蒜泥吃起來非常清爽，強力推薦！
這是第二種乾燒料理法，可以搭配蘋果串在一起吃，不過我覺得比較沒有特色
這是第三種醬燒料理法，口感跟一般的鐵板燒店比較像，不過當然肉質好多了。如果喜歡吃豬肉的人不要錯過這一道豬肉三吃的蘋果松坂豬
櫻花蝦炒飯
前面提過了，鐵板燒用餐環境是圍著大鐵板桌而坐的，這時候聊天當然不是很方便，不過等我們把主餐的部份吃完了，服務生會帶我們到另外的地方去吃甜點和飲料，這時候的環境就跟一般的餐廳比較像，可以盡情聊天
我點的甜點：鮮果盅，水果可以沾優格吃，這樣的吃法跟高級下午茶店差不多
我點的飲料：覆盆梅優格沙瓦
付送的小蛋糕幫小光慶生
三人合照
壽星獨照
總結：這家店延續了王品集團的水準，無論是食材，份量，店內裝潢，服務態度，都是非常好的。最大的缺點是價錢！如果這家店用餐只要六、七百元，我會認為這家店屬於非常經濟實惠；如果是八百元左右，我認為還可以接受；可是這家店的價格要超過一千元，把價錢考慮進去以後，我認為實在不值這樣的價錢，除非有人請客，否則我專程再去的機會不大。
夏慕尼竹北店地址電話: 新竹縣竹北市光明一路128號1樓，03-657-0648
留言列表
